田んぼや畑の様子
昨年からコロナ禍で、カフェの休業が続いています。
毎週楽しみにしてくださる高齢者の方達へのお惣菜の出荷は、ずっと続けています。
お弁当の申し込みは、できる範囲でお受けしています。
コロナとは関係なく、季節はめぐり・・
今年も農繁期に入りました。
お米の種まきも始まりましたよ。
種籾は農薬は使わず、温湯消毒、食酢、酵素などで芽出しをしたあと、田んぼにプールを作って育苗中です。
できるだけ安心、安全で美味しい野菜やお米を作ろうと思うと苦労もありますが・・
今年も主人と二人で田んぼと畑も頑張りますね~🎵
緑化した後にプールに並べました。これから3週間位で育ったらいよいよ田植えですよ。
育苗機の中ではまだ白くてか細いけれど、芽が出て来ましたよ！
育苗機に入れて30℃の保温。
上から土をかけて・・
種を撒いています。
1週間水に浸けて芽だし。
水かえをして酵素を入れました。
最後に32℃に温度を上げて食酢を投入。
60℃に10分お湯に浸けて種籾の消毒です。
まずは種籾を塩水に浸けて重い籾だけを選びます。
玉ねぎの収穫はもうすぐ。
里芋の芽が出て来ています。
さつま芋のツルを植えました。
なす、きゅうり、トマト、ピーマンなどの夏野菜の苗を畑に植え替えました。
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